Pasta - Recept Tagliatelle met kip en tomaat
- Informatie:
- Bekeken: 276x
print recept
email recept
- Ingredienten:
5 eetlepels olie
2 fijngesneden uien
2 eetlepels tomatenpuree
1 eetlepel bloem
1 1/2 dl kippenbouillon
1 dl slagroom
zout, peper
350 gr groene tagliatelle
30 gr pijnboompitten of walnoten
250 gr ontvelde tomaten in reepjes
4 eetlepels fijngesneden basilicum
2 eetlepels balsamico- of rode wijnazijn
- Beschrijving:
Bak de ui ± 5 minuten mee.
Roer de tomatenpuree en de bloem erdoor en bak die ± 1 minuut mee.
Roer de bouillon, slagroom, zout en peper erdoor en stoof de kip 15
minuten.
Kook de tagliatelle volgens de gebruiksaanwijzing beetgaar.
Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan.
Bak in 2 eetlepels olie de tomaat ± 3 minuten zachtjes.
Voeg de basilicum, de azijn, zout en peper toe en verwarm die 1 minuut mee.
Roer de tomaten door de kip en verdeel dit over de tagliatelle.
Garneer met de pijnboompitten (en blaadjes basilicum).
Reacties op Tagliatelle met kip en tomaat
- Nog geen reacties op dit recept...